Hierbas colgantes Las hierbas son más que simples añadidos de sabor a algunos de nuestros platos favoritos. También son ingredientes relajantes en un té y un punto focal con un aroma fresco en nuestros alféizares. Hay algunas hierbas que destacan entre la multitud como las mejores en las tres categorías.

Albahaca

Requiere poco mantenimiento, no es necesario tener mano verde. Popular en muchas recetas, existen muchas especies diferentes de albahaca. Cada especie tiene un aroma único, que va desde el clavo hasta los cítricos, pasando por el alcanfor y el regaliz. La planta en sí es atractiva, con un intenso color verde, hojas agradablemente simétricas y, si quieres que crezcan, ¡hermosas flores comestibles! Esta hierba calma y desintoxica mientras agrega fibra a tu dieta y alivia las dolencias estomacales.

melisa

Vigoroso; planta en su propio macizo de flores. Es excelente en tés, helados y platos de frutas, aportando un agradable toque herbal a limón. Perteneciente a la familia de la menta, sus hojas tienen un suave aroma a limón con notas mentoladas que resulta muy relajante. Las hojas peludas son de color verde claro con bordes dentados; las pequeñas flores blancas aparecen cada verano y, como advertencia, atraen a las abejas. La melisa ayuda en el tratamiento de trastornos del tracto gastrointestinal, del sistema nervioso y del hígado. Para obtener más ideas sobre qué hacer con su bálsamo de limón, lea “12 cosas para hacer con bálsamo de limón” de The nerdy Farm Wife.

Menta

Espere un crecimiento rápido; manténgalo en maceta y húmedo. Esta planta desprende un ligero aroma a menta, hasta que aplastas una hoja; ¡es como meter la nariz en un tazón de helado de menta! El aceite esencial de menta piperita tiene muchos beneficios, pero las hojas tienen casi los mismos usos. (Lee "15 Usos de la Menta" de Gina DeBacker aquí para obtener algunas ideas). Ya sea el olor o el sabor de la menta, ¡ayuda a la digestión, alivia los dolores de cabeza, alivia los trastornos respiratorios e incluso mejora el rendimiento deportivo!

Sabio

Requiere mucho mantenimiento y mucha experiencia en jardinería. Esta hierba aromática, ligeramente picante, es una de las esenciales de Gran Bretaña. Mientras crece, desprende un aroma intenso y penetrante. Sus hojas oblongas, de color verde grisáceo, pueden alcanzar los 6,35 x 5 cm, y los cogollos pueden ser de color lavanda, blanco, rosa o morado, según las condiciones de cultivo y la especie. La salvia mejora la memoria (un estudio demuestra que mejora la función cognitiva en pacientes con Alzheimer), trata la infección de las vías respiratorias superiores, calma la ansiedad y combate la fatiga.

Tomillo

A Pretty & petit; le encanta estar cálida y seca. Una hierba de montaña, esta planta perenne puede sobrevivir a la sequía y las heladas intensas para florecer de nuevo cada año. Pequeña y atractiva, es una hermosa adición a la decoración de cualquier hogar o jardín. El té de tomillo ayuda con la bronquitis y problemas respiratorios, como el asma. Además, es antiséptico, así que siempre tendrás una forma de limpiar tus heridas.

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