Conoce a Sophie Jaffe, fundadora de Philosophie , una empresa dedicada a ayudar a las personas a alcanzar su máximo estado de salud, facilitando una nutrición completa en cada comida. Sophie es nutricionista certificada en alimentos crudos, chef de alimentos crudos, miembro de la Yoga Alliance como profesora avanzada, entrenadora personal certificada por la Academia Nacional de Medicina Deportiva y una mujer exitosa que busca ayudar a todos a estar más sanos. Lo logra con los productos de superalimentos de Philosophie y sus eficaces desintoxicaciones rápidas. Visita su sitio web para más información , ¡o sigue leyendo para descubrir una receta rápida y sencilla! Estas peras caramelizadas al horno, divinas y bañadas con miel de abeja verde dorada, son mis postres saludables favoritos para llevar a las reuniones de invierno. No solo son buenísimas para la salud del corazón, sino que también llenan tu hogar de un delicioso aroma a miel y frutas, ¡mejor que cualquier vela navideña que haya olido! Las peras están llenas de fibra, esencial para un corazón sano y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. La fruta también aporta un aporte extra de vitaminas A, C y K, además del poderoso mineral potasio, que ayuda a que tus músculos funcionen y a que tu ritmo cardíaco se mantenga fuerte. Una vez cortadas las peras, me encanta untarles un chorrito de nuestra miel de abeja verde desintoxicante y antibacteriana, además de una pizca de canela. Esta especia, beneficiosa para el cerebro y extraída de la corteza de los árboles, activa factores neurotróficos, que son proteínas que ayudan al cerebro a producir nuevas neuronas y a mantener la salud de las antiguas. Se ha demostrado que la canela, al igual que la hierbabuena, también mejora la memoria y la concentración durante las pruebas cognitivas. Y si te encantan los frutos secos, ¡no olvides añadir nueces trituradas por encima! Estos frutos secos con forma de cerebro están repletos de ácidos grasos omega-3, que previenen la depresión, preservan la cognición y mantienen sanas las células grises. Las nueces también aumentan los niveles de melatonina, lo que garantiza un sueño profundo y reparador para un funcionamiento cerebral óptimo al día siguiente.
Reúne esto:
2 peras grandes y maduras 1/4 cucharadita de canela molida 2 cucharaditas de miel de abeja verde 1/4 nueces trituradas
Haz esto:
Precalienta el horno a 175 °C. Corta las peras por la mitad, retira las semillas con una cuchara medidora o un sacabolas y colócalas en una bandeja para hornear. Espolvorea con canela, decora con nueces y rocía con media cucharadita de miel cada una. Hornea durante 30 minutos. Si notas que las peras salen un poco secas, puedes rociarlas con aceite de coco para humedecerlas y volver a hornearlas durante 10 minutos más. Retíralas, deja enfriar y ¡a disfrutar!
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